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重慶雞公煲，秉承四川人一貫的麻辣品性，吃起來爽口爽心，過后回味無窮。當(dāng)你大快朵頤其中的雞肉之后，還可以點(diǎn)一些小菜，放到鍋里面涮煮，吃到后面，味道越來越濃，讓人越吃越想吃。

公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的一種叫法和雜交變種。以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見長，口味可根據(jù)各地需要可調(diào)，分微辣、中辣、重辣各味型。

重慶雞公煲色澤紅潤，口味香醇，是一道豐餐美食，吃后令人留有一種難以忘懷的味覺享受。重慶雞公煲之所以能在短時(shí)間內(nèi)打開市場風(fēng)靡全國，是因?yàn)樗Y(jié)合了傳統(tǒng)火鍋長盛不衰的經(jīng)營理念，優(yōu)質(zhì)的選料，精良的加工和獨(dú)特的配方，從而具有香味濃郁，鮮嫩適口，百吃不厭，百吃不膩，是美食市場的新亮點(diǎn)。

重慶雞公煲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情

1、 雞的選擇;

2、 雞公煲湯底熬制;

3、 雞肉腌制;

4、 火候控制，燉煮時(shí)間的把握;

5、 成品出爐。

來食尚香學(xué)重慶雞公煲技術(shù)有保障：

1、一次性透明收費(fèi)，中途絕不增收任何附加費(fèi)用，讓您在學(xué)習(xí)過程中沒有任何后顧之憂。

2、專業(yè)教師手把手教學(xué)，學(xué)員在學(xué)習(xí)中有任何疑問可咨詢老師，包學(xué)會(huì)。

3、隨到隨學(xué)， 學(xué)費(fèi)終身有效，終身隨到隨學(xué)。

4、不在原料和設(shè)備上對學(xué)員保密，做到對學(xué)員坦誠相待，讓學(xué)員能夠徹底了解產(chǎn)品所需原料、設(shè)備的來源和使用方法

5、給每個(gè)學(xué)員分發(fā)公司內(nèi)部的培訓(xùn)資料，努力做到讓學(xué)員經(jīng)過我們的專業(yè)培訓(xùn)后，能制作并研發(fā)美食。

6、學(xué)員在學(xué)習(xí)完畢后，并提供開店指導(dǎo)。