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　　手搟面可以說是所有手工面條當中比較受歡迎的一種了。手搟面采用純手工制作而成，面條需要用手工搟制，搟制的手法多種多樣，掌握各種搟制面條的方法才能做出真正口味勁道的面條。搟、抻、切、削、揪、壓、搓、撥、捻、剔、拉是手搟面的各種搟制方法，如果你想要學習手搟面，那么一定要掌握這些搟面手法。在西安家家戶戶都會做手搟面，手搟面也是陜西漢子們比較愛吃的面食，一吃完手搟面，一天都是飽飽的，干什么事情渾身帶勁!

　　手搟面培訓內容詳情

　　1.講述手搟面的主原料認識及基礎知識。

　　2.手搟面面條搟制各種搟面手法技巧傳授。

　　3.講解手搟面各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　4.手搟面制作輔料的配制及方法。

　　5.手搟面烹制火候、撒料食用方法。

　　6.未售完半成品的保存方法。

　　7.設備器具采購途徑和要求。

　　8.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。

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　　學正宗的手搟面技術，推薦到食尚香小吃培訓學校學習，我們做到全套的技術一對一手把手的操作，核心的配方無保留全部傳授。老師傅手把手給您教學，確保讓您學到一個滿意的好技術! 師傅的教學指導和后期的反復復習練習 確保每一個學員都學精學透徹。包教包會 讓每一個學員都把真正的技術學到家。簽署正規(guī)合同 三年合同有效期 有任何問題隨時咨詢 隨時免費回來復習學習。