水盆羊肉培訓(xùn)在哪里學(xué)比較好
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水盆羊肉大家都熟悉澄城水盆,陜西的有名小吃之一,也是來西安必吃的小吃之一。陜西特色水盆羊肉做法配方去哪學(xué)?西安食尚香教正宗陜西小吃技術(shù),學(xué)習(xí)水盆羊肉做法,還有更多清真小吃,獨(dú)立的清真操作間供少數(shù)民族學(xué)習(xí)。
眾所周知,陜西的水盆羊肉,也就是羊肉泡可是一絕,非常受大家的歡迎,很多游客來到這片土地上都會(huì)點(diǎn)上那么一碗嘗嘗。水盆羊肉是陜西地區(qū)著名的漢族傳統(tǒng)小吃,以蒲城、澄城、大荔三縣的水盆羊肉較為有名。湯面上浮著翠綠色的香菜和蔥葉,配上一碟小菜,青椒和酸白菜各占一半,再來一瓣大蒜,在這個(gè)寒冷的季節(jié)來一碗,瞬間心滿意足。
水盆羊肉技術(shù)培訓(xùn)詳情
1.講述水盆羊肉的主原料認(rèn)識(shí)及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.輔料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
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