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　　北方人多愛吃面食，也常常一直作為主食，當(dāng)然隨著時代發(fā)展，面食也流傳開來，深受各地食客的喜愛。面食種類特別多，以面條尤為受青睞，各地的面條也各有不同，在市場占有較大的消費(fèi)比例。

　　面條以西北地區(qū)的尤為知名，特色突出，五花八門的面條，可以滿足各類人的需求。在西北油潑面可以說家喻戶曉，隨著創(chuàng)新改良，油潑菠菜面這種健康營養(yǎng)的面條成為市場新寵。想學(xué)這種技術(shù)，不知道去哪，去專業(yè)知名的小吃培訓(xùn)學(xué)校。

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