油潑菠菜面是陜西的一種特色美食。菠菜面是以菠菜榨成汁后用菠菜汁和面，制作出來的面條碧綠碧綠的，分外好看。菠菜面不僅好看，還十分好吃，綠色健康，營養(yǎng)豐富。油潑菠菜面是陜西的特色，是將菠菜面煮熟后，將蔥花碎、就踩碎、蒜末以及辣椒面平鋪在面上，用滾燙的菜油澆在辣椒面上，頓時熱油沸騰，將辣椒面和蔥花、蒜末等香味激發(fā)出來，味道十分可口。

　　食尚香油潑菠菜面培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.油潑菠菜面原材料的選擇、初加工;

　　2.油潑菠菜面設(shè)備和器具的認(rèn)識和使用維修;

　　3.油潑菠菜面菠菜汁的榨取以及和面技術(shù);

　　4.油潑菠菜面面條的制作以及高湯的熬制;

　　5.油潑菠菜面辣椒面的制作;

　　6.學(xué)習(xí)制作油潑菠菜面高湯的制作以及菠菜面的煮制方法。

　　油潑菠菜面培訓(xùn)時間：

　　食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校油潑菠菜面培訓(xùn)班隨到隨學(xué)，長期招生。一般學(xué)習(xí)3-5天左右，不限制學(xué)習(xí)時間，包教會，學(xué)會為止。

　　油潑菠菜面培訓(xùn)方法：

　　食尚香油潑菠菜面培訓(xùn)零基礎(chǔ)教學(xué)，注重實踐操作，基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)，當(dāng)場示范教學(xué)，師傅手把手操作，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。

　　想要學(xué)習(xí)正宗菠菜面技術(shù)，就到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。食尚香傳授的菠菜面技術(shù)還包含有多種臊子口味，可以滿足不同消費者的需求。學(xué)習(xí)菠菜面技術(shù)，選擇食尚香學(xué)習(xí)不會錯。