哪里可以學(xué)合肥肥腸粉?合肥肥腸粉是安徽合肥市諸多地區(qū)風(fēng)味小吃中最有特征的種類其一，關(guān)鍵原材料有紅薯粉，輔料有肥腸、菜籽油、干紅辣椒花椒、酥黃豆等。合肥肥腸粉麻辣鮮爽，色紅味美，加上特征的拌肥腸既可當(dāng)作小吃品味，也可權(quán)作特征一頓飯。合肥肥腸粉充分具有快餐的特征。合肥肥腸粉一直以來遭受合肥及全國人民的鐘愛。

合肥肥腸粉培訓(xùn)內(nèi)容

1.講述的肥腸粉發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識

2.和肥腸粉的技術(shù)與技巧

3.拉肥腸粉的技術(shù)與技巧

4.肥腸粉的制作方法

5.高湯的制作流程與方法

6.拌肥腸粉的制作方法與銷售技巧

7.雜醬的制作流程和方法

合肥肥腸粉培訓(xùn)方法

食尚香合肥小吃培訓(xùn)學(xué)校老師會對合肥食尚香學(xué)員進(jìn)行專業(yè)的合肥肥腸粉小吃培訓(xùn)項(xiàng)目技術(shù)培訓(xùn)，保教包會，學(xué)會為止

合肥肥腸粉并不是簡單的添加調(diào)味料就可以了，只是選用香濃的、特別制作的肥腸湯浸煮粉條，在煮的全過程中鮮香亦滲入粉內(nèi)，然后各自有精美的系列產(chǎn)品調(diào)料，再加上鮮蔬，一碗香氣襲人，營養(yǎng)豐富的合肥肥腸粉方可制造取得成功。