烤鴨在我們?nèi)粘Ｉ钪惺欠浅３Ｒ姷囊环N熟食美食，是一道美味的佐酒下飯的好菜肴，也是人們?nèi)粘ＹI菜都會選擇的一道好菜品。啤酒和烤鴨的完美搭配制作成的啤酒烤鴨，是由江蘇淮安的李明山老師傅研發(fā)而成，是在北京烤鴨的基礎(chǔ)上制作而成，口味獨(dú)特，香味濃郁，干凈衛(wèi)生，賣相好看，很受大眾歡迎，稱為了婦孺皆知的一道特色美食。

　　啤酒烤鴨培訓(xùn)品種：

　　啤酒烤鴨、北京烤鴨、廣式燒鴨、深井燒鵝、燒雞、燒鴨、鹵豬頭肉、鹵豬大腸、鹵豬蹄、涼拌菜等等。

　　啤酒烤鴨培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.啤酒烤鴨的系統(tǒng)講述;

　　2.啤酒烤鴨原料的選購;

　　3.啤酒烤鴨食材的預(yù)加工;

　　4.啤酒烤鴨制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5.啤酒烤鴨制作的制作步驟;

　　6.啤酒烤鴨經(jīng)營定價(jià)原則;

　　7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

　　啤酒烤鴨培訓(xùn)時(shí)間：

　　隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教會，學(xué)會為止。一般學(xué)習(xí)3-5天，包教會。

　　想學(xué)習(xí)啤酒烤鴨技術(shù)，選擇食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。食尚香傳授正宗啤酒烤鴨技術(shù)以及各種熟食技術(shù)，傳授核心技術(shù)配方，由專業(yè)的烹飪師傅手把手教學(xué)制作，學(xué)員親自動手練習(xí)，以實(shí)操教學(xué)為主，真材實(shí)料制作，包教會，學(xué)會為止。歡迎各位有想學(xué)習(xí)的朋友前來實(shí)地考察，免費(fèi)品嘗，滿意再學(xué)習(xí)。