烤生蠔是沿海地區(qū)的特色小吃，是用新鮮的生蠔通過清洗后放入炭火烤制成的一道美味食品。隨著現(xiàn)在交通發(fā)達以及生鮮冷凍運輸?shù)目焖侔l(fā)展，越來越多的內(nèi)陸城市也開始經(jīng)營烤生蠔項目，受到了非常多的消費者的歡迎和喜愛?？旧柕尼u一般都是選擇蒜蓉醬，蒜蓉烤生蠔非常的美味，做法也很簡單。但要做得好吃還是需要到專業(yè)的培訓機構(gòu)經(jīng)過系統(tǒng)的學習以及學到核心的配方，這樣制作的蒜蓉生蠔在市場上才更有競爭力。

　　烤生蠔培訓內(nèi)容：

　　1.烤生蠔原料的識別和選購;

　　2.烤生蠔原料的清洗技巧;

　　3.各種醬料的制作;

　　4.各種配菜的加工制作;

　　5.烤生蠔的烤制技術和火候的掌握。

　　6.學習烤生蠔的制作全流程。

　　7.學習烤生蠔進貨渠道和經(jīng)營方法。

　　烤生蠔培訓流程：

　　1.報名學習，簽訂學習合同，發(fā)放配方配料表。

　　2.師傅講解配方配料，帶領學習認識原材料。

　　3.師傅現(xiàn)場操作示范，學員緊跟學習。

　　4.學員自己動手操作練習制作烤生蠔，師傅在旁指導。

　　5.學員獨立制作烤生蠔，熟悉烤生蠔制作流程，掌握完整的烤生蠔技術。

　　6.老師傳授學員烤生蠔的店鋪經(jīng)營運營管理經(jīng)驗。

　　到食尚香小吃培訓學校學習烤生蠔技術，一次性收費，包含學習原料費、學費，還免費提供菜單設計，店面設計指導，包吃包住，包教包會。食尚香以教學為主，傳授核心技術配方，無保留，手把手的傳授，保證你能學到真正的技術。