★★☆小腸是臺灣的特色小吃，主要是用糯米腸、香腸經(jīng)過烤制后，將糯米腸切開，澆上醬油糕、沙拉醬等蘸料，再把香腸放在糯米腸上，因此而被稱為“★★☆小腸”。★★☆小腸，風(fēng)味獨特，味道奇佳，營養(yǎng)豐富，深受食客們的喜愛。

　　培訓(xùn)品種：

　　★★☆小腸、秘制烤腸、雞翅包飯、炸雞漢堡、甘美地瓜、地瓜丸子、章魚小丸子、關(guān)東煮等等。

　　★★☆小腸培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.★★☆小腸的系統(tǒng)講述;

　　2.★★☆小腸原料的選購;

　　3.★★☆小腸食材的預(yù)加工;

　　4.★★☆小腸制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5.★★☆小腸制作的制作步驟;

　　6.★★☆小腸經(jīng)營定價原則。

　　★★☆小腸的市場優(yōu)勢：

　　★★☆小腸制作簡單方便，攜帶方便，食用方便，很受年輕人的喜愛?！铩铩钚∧c的受眾度廣，無論是男的女的都喜歡前去購買一份，價格實惠，美味可口。在食尚香學(xué)習(xí)完本套★★☆小腸課程后，可以到學(xué)校附近、小吃街、夜市攤、十字路口、居民聚集地、菜市場、商業(yè)區(qū)、旅游景點等地方擺個小攤或者開個小店，生意肯定十分不錯。
　　★★☆小腸培訓(xùn)時間：

　　食尚香★★☆小腸毫無保留的教給學(xué)員們，手把手教學(xué)，大致3-5天即可完全掌握，具體視個人學(xué)習(xí)情況來定，學(xué)員反復(fù)練習(xí)制作，直到熟練為止，包教會。

　　學(xué)習(xí)★★☆小腸技術(shù)，就到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。食尚香常年開設(shè)各種小吃技術(shù)培訓(xùn)，由專業(yè)大廚手把手傳授技術(shù)和配方，包教會，學(xué)會為止!