餐飲行業(yè)發(fā)展至今，其勢頭迅猛，幾乎是所有行業(yè)中最有活力的一個，被大眾創(chuàng)業(yè)者所看好。而餐飲行業(yè)中的項目眾多，投資者也需要擦亮雙眼，選擇一個優(yōu)秀的項目創(chuàng)業(yè)。蛋撻作為一款能邊走邊吃的甜品代表，迎合了當(dāng)代人的飲食需求，也助力創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)致富夢想。那么，蛋撻培訓(xùn)中心哪家好?

【蛋撻的做法】

食材：雞蛋兩個 淡奶油200g 純牛奶150g 糖粉50g 低筋面粉15g 現(xiàn)成蛋撻皮

步驟：

1、碗中準(zhǔn)備2個蛋黃，用筷子攪散備用;

2、取一個容器，倒入淡奶油、純牛奶、糖粉、蛋黃液、面粉，用打蛋器攪拌均勻至沒有顆粒感。

3、把攪勻的蛋撻液用濾網(wǎng)過濾兩遍，這樣口感更細(xì)膩;

4、把蛋撻液倒入蛋撻皮中，大約八分滿。倒好后放入烤箱中，用180度(上下火)烤25分鐘。

5、蛋撻表面烤出虎斑就說明烤好了;

【蛋撻培訓(xùn)品種】蛋撻系列：葡式蛋撻、果味蛋撻、豆沙蛋撻、水果蛋撻等

【蛋撻的培訓(xùn)內(nèi)容】

1、甜品蛋撻技術(shù)大全概述;

2、蛋撻材料的選擇;

3、蛋撻撻液調(diào)配;

4、蛋撻烘焙技術(shù);

5、葡式蛋撻制作技巧;

6、開店選址指導(dǎo);

7、店面規(guī)劃設(shè)計;

8、開店銷售方案;

9、經(jīng)營管理方案。

餐飲市場風(fēng)云突變,不知從何時開始，蛋撻成了當(dāng)下最時髦的餐飲項目。蛋撻的產(chǎn)品種類很多，南北口味皆有，不管是葡式蛋撻還是港式蛋撻，都能滿足消費者的需求，好吃不貴的價格又讓消費者特別心動。蛋撻甜品是非常有錢景的投資項目，很多人就抓住了這個被很多人重視的商機(jī)，實現(xiàn)了自己的創(chuàng)業(yè)夢。

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