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鐵板鐵板鐵板燒烤在日本十分流行,但其中亦分別有韓國式鐵板鐵板燒烤肉,與法式的鐵板鐵板鐵板燒烤。鐵板鐵板鐵板燒烤材料在制作之前不經(jīng)過腌制,只在鐵板鐵板燒烤過程中加入鹽、胡椒兩種調(diào)味品,品的是食物的原始味道。鐵板鐵板鐵板燒烤作為一款在全國各個(gè)地域都極有市場潛力的火爆美食,鐵板鐵板鐵板燒烤店一定是您創(chuàng)業(yè)開店的上上之選!
鐵板鐵板燒烤技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情
第一階段
理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等、。項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
示范講解:1.專業(yè)老師手把手教學(xué)、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
第二階段
鐵板魷魚、香辣炸串、鐵板雞肉串、羊肉串牛肉串、脆骨雞翅、雞尖、雞腿、海帶牛肉丸、魚丸墨魚丸、蝦丸里脊肉、雞心雞腎、鮮蝦串豬腎、墨魚仔薯片豆腐, 各種蔬菜類,金針菇、韭菜、青菜、香菇(送:海鮮腌制,肉類腌制,飄香粉制作,鮮香醬調(diào)制、刷料)
第三階段
開店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)保障、免費(fèi)使用食尚香商標(biāo)品牌
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食尚香小吃培訓(xùn)中心長期提供鐵板鐵板燒烤技術(shù)培訓(xùn),名師一對一輔導(dǎo),親手操作,包教包會(huì)。在食尚香這里學(xué)鐵板鐵板燒烤技術(shù),您可以學(xué)會(huì)鐵板鐵板燒烤唰唰醬,鐵板鐵板燒烤紅油等配料如何制作,而且還能學(xué)會(huì)鐵板鐵板燒烤肉類怎么改刀、腌制、穿串,蔬菜類菜品如何清洗、穿串;以及后期如何鐵板鐵板燒烤各類菜品等知識(shí)。
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