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　　章魚小丸子原名“章魚燒”，是日本有名的國粹小吃，章魚小丸子是來自日本“大阪”的一道美味小吃，在日本是非常受歡迎的，而隨著章魚小丸子在日本的享譽的知名度，逐漸的流入我們的中國市場，章魚小丸子進入中國市場后同樣受到了中國市民的喜愛。

　　章魚小丸子技術(shù)培訓(xùn)詳情

　　1.原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別;

　　2.章魚燒粉，清水，雞蛋的比例調(diào)和;

　　3.鮮魷魚的處理;

　　4.章魚燒專用煎爐的運用;

　　5.煎章魚小丸子的翻動技巧;

　　6.章魚小丸子的各種配料調(diào)料的處理方法;

　　7.原料采購、存放、保鮮技術(shù);

　　8.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。

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　　學(xué)做好吃的章魚小丸子，建議你到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校，食尚香采用日本正宗的章魚小丸子/章魚燒的做法以及標準調(diào)料配方，章魚燒粉，雞蛋，清水的嚴格調(diào)和比例，煎章魚小丸子的翻動技巧等一系列技巧，老師現(xiàn)場培訓(xùn)，分為理論以及實操兩大課程，每位學(xué)員均會分發(fā)到相應(yīng)的原材料，根據(jù)師傅的操作示范，學(xué)員親自動手操作，師傅的指導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核