美食是大眾生活是非常重要的一部分，因為他們?yōu)槿梭w提供一天的能量，也能調(diào)節(jié)人的心情?？救樨i是一種傳統(tǒng)食品，也是一種烹飪技術(shù)?？救樨i是將仍未斷奶的乳豬宰殺后，以爐火燒烤而成，有著獨特的風(fēng)味和文化，很受大眾的歡迎。那么，哪里可以學(xué)烤乳豬技術(shù)呢?

【烤乳豬的做法】

食材：小乳豬、生姜、蔥段、蜂蜜、鮮辣粉

1、先把小毛給它刮刮干凈，然后再豬身上戳小孔，這樣腌制時更容易入味。把生姜切片。再把乳豬腌制下

2、先放入食鹽、蠔油、鮮辣粉、白胡椒粉、料酒、姜片、蔥段、生抽、上手揉抓均勻，里外都要擦到，腌制三到六個小時，腌制時間越長越入味

3、再玻璃碗中倒入食用油，然后再倒入蜂蜜，攪拌均勻烤乳豬的時候擦在乳豬身上，這樣乳豬的皮烤出來色澤比較好看又比較脆

4、腌制時間到時，去除腌制輔料，然后把烤乳豬放入包好錫紙的烤盤上，再刷上一層剛剛調(diào)好的油和蜂蜜。把乳豬放入開上下火設(shè)定溫蒂160°的烤箱中，先烤一個半小時，時間到時再調(diào)低到150°再烤一個小時，即可食用

【烤乳豬培訓(xùn)學(xué)習(xí)時間】

一般2天左右就可以掌握，不限制時間，包教會，學(xué)會為止。

烤乳豬是一種源于宋朝時期的傳統(tǒng)食品，口感松脆有嚼勁，備受所有人的喜愛?？救樨i的受眾非常廣泛，各個年齡層的人對于它都很喜愛，投資能為創(chuàng)業(yè)者帶來巨大的經(jīng)濟效益。

烤乳豬培訓(xùn)做法哪里正宗?來食尚香學(xué)習(xí)烤乳豬制作技術(shù)，只需要幾千元就可以了。而且開燒烤店想要賺錢，就一定要保證產(chǎn)品的味道，并且廣大消費者提供干凈衛(wèi)生的就餐環(huán)境，那么烤乳豬燒烤店在滿足這些條件之后，生意完全不用擔(dān)心，合理經(jīng)營的情況下，一年盈利十幾萬元是很穩(wěn)定的，堅持下去還會有更可觀的收益。