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冰淇淋以口感細(xì)膩、柔滑、清涼的特色,受到男女老少的喜愛(ài),儼然成為夏天解暑的代名詞,是夏天清涼去暑的比較佳冷飲食品。隨著消費(fèi)者對(duì)食品要求越來(lái)越高,冰淇淋的口味也在不斷增加,比較熱門(mén)的冰淇淋口味有:香芋味冰淇淋、草莓味冰淇淋、香草味冰淇淋、牛奶味冰淇淋、芒果味冰淇淋等,應(yīng)有盡有。
冰淇淋技術(shù)培訓(xùn)詳情
1.講述冰淇淋制作的基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解冰淇淋機(jī)的使用操作方法
3.輔料、水果的配制及方法。
4.拼盤(pán)裝飾搭配的技巧
4.挖球的技巧
6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵?以及機(jī)器設(shè)備的日常維護(hù)等知識(shí)。
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
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合肥食尚香為各地創(chuàng)業(yè)人員提供了創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì),公司提供了專(zhuān)門(mén)的操作間供學(xué)員實(shí)踐操作,您來(lái)我們公司學(xué)習(xí)技術(shù)我們就贈(zèng)送您技術(shù),保證讓您不虛此行。學(xué)校經(jīng)過(guò)多年的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn),結(jié)合教學(xué)實(shí)踐,摸索出了自己獨(dú)特的教學(xué)模式,即在實(shí)體店日常的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中讓學(xué)員操作,并由師傅在旁悉心指導(dǎo),學(xué)員按照配方親自完成實(shí)體店的一整套制作流程,從而使學(xué)員快速掌握要領(lǐng)。教學(xué)過(guò)程中,學(xué)校經(jīng)常邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)國(guó)外食品專(zhuān)家來(lái)校示范講學(xué),并且學(xué)生有大量機(jī)會(huì)參加各地大型食品公司舉辦的技術(shù)交流會(huì),使學(xué)生隨時(shí)了解世界各地比較新食品科技發(fā)展動(dòng)態(tài)。學(xué)員隨到隨學(xué),可終身制學(xué)習(xí),結(jié)業(yè)后頒發(fā)證書(shū),經(jīng)考試合格者,發(fā)全國(guó)統(tǒng)一的職業(yè)證書(shū)。學(xué)校負(fù)責(zé)分配工作,協(xié)助學(xué)員開(kāi)店。
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