莜面窩窩培訓哪家好?莜面窩窩的培訓價格
想學做莜面窩窩嗎?
莜面窩窩是山西地區(qū)的十大面食之一,在山西當地非常具有名氣.忻州莜面窩窩的做法比較正宗.做好后的莜面窩窩，挨個站立并排在籠內酷似蜂窩。然后像蒸饅頭一樣蒸熟，熟時即香味撲鼻，吃時再配以羊肉或蘑菇湯調和，使人聞之垂涎，胃口頓開，食之香醇異常，回味無窮。
營養(yǎng)師語：羊肉具有補腎壯陽的作用。
莜面窩窩的做法
主料：莜面、肥瘦羊肉各500克 輔料：花椒、白面、食用油、干辣椒、醬油、鹽、蔥、姜、胡椒粉、香菜、桂皮、鮮湯各適量
制作步驟：
1．油燒熱，放花椒、桂皮炸香撈出，加姜、蔥末、羊肉末炒至八成熟，加醬油、鹽、辣椒末和鮮湯、胡椒粉，小火煨至羊肉酥爛成鹵汁。
2．莜面和白面加開水燙面，趁熱揉成小面劑，推成薄片，揭起搭在拇指上，卷中空小卷豎放，急火蒸10分鐘即可。
3．食用將窩窩澆上鹵汁，撒香菜末即可。
專家提示 燙面時邊倒水邊攪拌。
宜忌 羊肉適宜冬季食用。
莜面窩窩培訓哪家好?莜面窩窩培訓內容
了解莜面窩窩的原料、配料,原料配料的采購,使用,保存方法。
莜面窩窩各種食材的分類,處理方法和技巧.
莜面窩窩鹵制配方,鹵制的制作方法和技巧.
莜面窩窩面粉和面,揉面,發(fā)面的方法和技巧.
莜面窩窩面皮搟制的方法和技巧.
莜面窩窩制作成型的方法和技巧.
莜面窩窩蒸制的方法和技巧,蒸制時間以及火候.
莜面窩窩整體的制作方法和流程.正宗莜面窩窩的制作配方.
莜面窩窩開店的店鋪選址,店鋪裝修,店鋪試運營策略,店鋪管理技巧,店鋪運營等經驗分享.
莜面窩窩培訓時間
8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習).
莜面窩窩正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定。
食尚香承若,學員學會為止,不限制學習時間.
莜面窩窩培訓哪家好?莜面窩窩培訓優(yōu)勢
專業(yè)的莜面窩窩培訓師培訓,一對一指導練習,學員自主強化實踐訓練.
理論+實操并存,老師帶你學習莜面窩窩的原材料選購,處理,保存,成本的計算,預算,控制.莜面窩窩小吃攤的經營方針,經營策略.
莜面窩窩培訓流程講究,獨家配方秘方分享,實打實的學到好技術.
莜面窩窩培訓提供良好的售后服務,終身技術升級免費使用食尚香商標品牌等.
莜面窩窩培訓問題解答
參加莜面窩窩培訓需要多少錢?
莜面窩窩培訓費用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費用.
莜面窩窩培訓一般幾天可以學會?
一般學員2-4天可以學會,具體學習情況看個人學習能力.公司承若:包教包會,學會為止.
我從來沒做過莜面窩窩,能學會嗎?
首先莜面窩窩制作并不是特別困難,所以努力耐心學完全是可以學好的.同時食尚香有專業(yè)的莜面窩窩培訓師一對一指導教學,而且還能夠自己動手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學習的時候認真聽,自己反復實踐,有問題及時問,及時解決,多做筆記,相信肯定可以學會莜面窩窩的.
莜面窩窩的原料設備是不是要從你們這里買?
食尚香不出售莜面窩窩的原料設備,但是食尚香會提供原料設備的采購方式以及采購地點.當然你也可以自己買.
學習期間是否包吃住?
莜面窩窩培訓期間食尚香為學員免費提供住宿,對于吃的話,所有學員做出來的食物都可以吃.
莜面窩窩的味道好不好?
食尚香從事小吃培訓12年,成立至今已經培訓了數萬名學子，其中80%的學員對我們的小吃味道都給予較高的評價。如果您擔心味道，可以先來我公司實地考察了解，或當面咨詢其他學員對我們的口味評價。
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
