我是一個(gè)小吃貨,愛(ài)吃烤魚(yú),不僅愛(ài)吃,而且我同樣喜愛(ài)做烤魚(yú).我享受各種小魚(yú)通過(guò)我的各種擺弄,烹制變成美味的過(guò)程,更享受自己帶來(lái)的美味烤魚(yú).

　　烤魚(yú)是我比較喜歡吃的一道小吃,它融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，是口味奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。有跟我同樣對(duì)烤魚(yú)情有獨(dú)鐘的朋友嗎,讓我們一起來(lái)看看怎么用烤箱烤魚(yú),烤出美味好吃的魚(yú)!

　　烤魚(yú)制作食材:魚(yú)500g,鹽適量,姜粉適量,料酒適量,胡椒粉適量,蔥片適量,姜片適量,生抽適量,蜂蜜適量,五香粉適量,孜然粉適量,豆皮，土豆，洋蔥，金針菇，花生米，青辣椒，干紅辣椒,豆瓣醬，花椒，辣椒面，辣椒粉，老干媽各適量.

　　我做的烤魚(yú)是調(diào)料多,味道鮮,大家都愛(ài).

食尚香美味烤魚(yú)圖示

　　用烤箱烤魚(yú)的做法:

　　先將買來(lái)的魚(yú)弄干凈,然后在魚(yú)背上開(kāi)兩道,撒上鹽、姜粉、料酒、胡椒粉等調(diào)料然后揉搓,使魚(yú)肉入味.

　　然后我們將蔥片和姜片塞進(jìn)魚(yú)肚子,給魚(yú)去去腥.

　　然后再用生抽、蜂蜜、調(diào)成醬汁刷在魚(yú)上并均勻地撒上五香粉、孜然粉.

　　到此魚(yú)基本就處理好了,然后我們可以上烤箱,將烤箱預(yù)熱到180度,然后將處理好的魚(yú)放到烤箱的中間,然后180度烘烤20分鐘,接著翻轉(zhuǎn)另一面,在刷上一層醬汁,然后撒上孜然粉、五香粉,接著將魚(yú)表面烘烤干爽即可.這樣烤出的魚(yú)皮更酥脆,味道更好.

　　等到魚(yú)快要烤好的時(shí)候,我們就可以準(zhǔn)備烤魚(yú)的配菜了.

　　起鍋,然后加入適量食油,將花生米放入鍋中炒熟,然后加入大蒜子，豆瓣醬，干辣椒段，辣椒粉，辣椒面，花椒,炒出香味,接著在加入土豆,一起翻炒,然后放入洋蔥，豆腐皮，青辣椒段，金針菇，炒到5成熟就可以直接將所有的配菜都倒入烤魚(yú)的烤盤上面,將烤魚(yú)蓋住.

　　魚(yú)烤好之后,將烤魚(yú)取出,然后撒上一些花生米,在搭配上一些香菜,美味的烤魚(yú)就做好了.

　　烤魚(yú)培訓(xùn)哪里好?

　　食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校是合肥比較好的烤魚(yú)培訓(xùn)學(xué)校,來(lái)食尚香學(xué)做烤魚(yú)才能夠?qū)W到正宗的烤魚(yú).做出大家都喜歡吃的好烤魚(yú).食尚香烤魚(yú)培訓(xùn)有烤魚(yú)20年經(jīng)驗(yàn)的老師傅手把手教學(xué),師傅教,學(xué)員看,學(xué)員實(shí)踐做,師傅旁邊指導(dǎo)改進(jìn),提升學(xué)員的烤魚(yú)水平,讓學(xué)員能夠真正掌握烤魚(yú)的核心技巧,通過(guò)不斷的實(shí)踐改進(jìn)做出自己滿意,大家喜歡的好烤魚(yú).