合肥哪里培訓(xùn)蕎面饸饹好
合肥哪里培訓(xùn)蕎面饸饹好?眾所皆知，我國的面食種類琳瑯滿目，就只拿面條來說，都有不計(jì)其數(shù)的品種。蕎面饸饹是一種傳統(tǒng)的面食。饸饹，因多用蕎麥面制成，比較固定的叫法是蕎面饸饹，是目前面食市場中比較受大眾歡迎的美食，與蘭州牛肉拉面、大同刀削面并列排名，此外因饸饹面口感獨(dú)特、入口Q彈有勁、讓人百吃不厭而獲得了我國北方區(qū)域三大絕面之稱號，被世人所流傳于中國各地。
合肥蕎面饸饹小吃培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述蕎面饸饹的主原料認(rèn)識及基礎(chǔ)知識。
2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.蕎面饸饹輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.蕎面饸饹設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/strong>
6.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營的模式和管理方法。
合肥蕎面饸饹小吃培訓(xùn)時間
食尚香合肥小吃培訓(xùn)學(xué)校時間可靈活安排，不限制培訓(xùn)時間，小班反復(fù)講授，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。通常3-5天之間，視個人情況而定。
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課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
