奶茶不知道是什么時(shí)候走進(jìn)我們的生活中，在我們還不知不覺(jué)中，奶茶以其燎原之勢(shì)迅速的占領(lǐng)了市場(chǎng)。奶茶是一個(gè)冷、熱均可的投資項(xiàng)目，夏天冰奶茶，清涼消暑。冬天暖奶茶，熱身溫胃。而且又是大眾所能消費(fèi)起的飲食。深得大家的喜愛(ài)。

　　在城市，開(kāi)一家奶茶店，只要在店面布置上凸顯了個(gè)性特色，加上用心經(jīng)營(yíng)，相信一定會(huì)吸引消費(fèi)者光顧。奶茶作為小本投資，經(jīng)營(yíng)者都希望自己店鋪生意好，其實(shí)關(guān)乎生意好壞的的一個(gè)重要因素就是選址。那么開(kāi)奶茶店要如何選址呢?

　　1、商業(yè)步行街

　　這樣的繁華地段因?yàn)楹艽蟮娜肆髁繒?huì)為奶茶店帶來(lái)源源不斷地顧客，但是這樣的位置一般不是很好找，而且租金也很貴，前期的投資會(huì)比較多，奶茶店只有達(dá)到一個(gè)很高的銷售額才能賺錢，一般店面租金不能超過(guò)銷售額的18%。所以考慮在這樣的地方開(kāi)店自己一定要有足夠的資金，不然很可能奶茶店剛開(kāi)沒(méi)多久，就因?yàn)橘Y金短缺而開(kāi)不下去了。

　　2、高校里面或周邊

　　高校地區(qū)消費(fèi)者特別的集中，奶茶這樣的時(shí)尚飲品也特別受大學(xué)生們喜愛(ài)，消耗量大，而且很多高校都在郊區(qū)，店面的租金一般不是很貴，是很完美的一個(gè)選址地點(diǎn)。不過(guò)有一個(gè)問(wèn)題，那就是高校會(huì)發(fā)放寒暑假，在這一時(shí)期一般店面沒(méi)什么生意。如果店主不是很在意的話，順便休息一下也不錯(cuò)。

　　3、各種交通要道

　　火車站、汽車站、地鐵入口、航空站等地方的客流量很大，顧客在等車的過(guò)程中會(huì)帶來(lái)大量的消費(fèi)。能進(jìn)駐這樣的店面也許會(huì)比商業(yè)街更好。

　　4、其他理想地址

　　除上述地方外，還有一些理想地址也是不錯(cuò)的選擇，例如，風(fēng)味美食街、大型的游樂(lè)場(chǎng)、娛樂(lè)廣場(chǎng)、旅游勝地以及集中地寫字樓商務(wù)區(qū)等。
 

　　開(kāi)一家奶茶店如何才能吸引消費(fèi)者。俗話說(shuō)“顧客就是上帝”只有抓住顧客的心，奶茶店生意才會(huì)好。

　　1、完善的管理制度

　　管理是整個(gè)奶茶店經(jīng)營(yíng)的后盾保障;擁有完善的管理才能有效地支配整個(gè)經(jīng)營(yíng)體系的運(yùn)作。即便奶茶的口感再好、但如果不善于管理，比如店面不整潔，服務(wù)態(tài)度差等等，就會(huì)嚴(yán)重地影響到奶茶店的生意，導(dǎo)致店面無(wú)法經(jīng)營(yíng)下去。所以經(jīng)營(yíng)者要具備相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，學(xué)習(xí)和了解一些先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，制定完善的管理制度，科學(xué)的管理好店面。

　　2、品種多樣化，善于抓住顧客的需求

　　隨著生活水平不斷提高、消費(fèi)觀念日益提升，消費(fèi)者的需求也越來(lái)越多層次化，單一的奶茶顯然是滿足不了消費(fèi)者的需求，經(jīng)營(yíng)者就要善于抓住這一消費(fèi)特征，研發(fā)出更多的新品，豐富產(chǎn)品線，使顧客有更多的選擇，從而涵蓋更多消費(fèi)群體，獲得更大的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)。另外每個(gè)季度推出的新品贏得了更多商機(jī),成為經(jīng)營(yíng)額持續(xù)增長(zhǎng)強(qiáng)有力的后盾。