煎菜粽小吃培訓(xùn)哪家好?煎菜粽小吃培訓(xùn)價(jià)格

時(shí)間：2017-07-31 來(lái)源：食尚香

　　想學(xué)做煎菜粽嗎?

　　煎菜粽是海南地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃.煎菜粽主要采用糯米,豬肉,白糖,花生,芥菜等食材制作而成.煎菜粽的特點(diǎn)是形狀美觀，色澤翠綠，外皮微焦酥脆，質(zhì)地綿軟潤(rùn)滑，甜香味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。煎菜粽是海南當(dāng)?shù)卮憾痉浅Ｊ⑿械男〕?

　　煎菜粽的做法

　　營(yíng)養(yǎng)師語(yǔ)：營(yíng)養(yǎng)豐富，冬春季可驅(qū)寒。

　　主料：糯米500克，糖冬瓜粒、熟肉丁、糖各100克，花生米50克，鮮芥菜葉10片

　　輔料：芝麻、熟豬油各10克，姜汁、料酒、桂皮粉各適量

　　制作步驟：

　　1．糯米用熱水浸5小時(shí)，洗凈撈起，蒸熟。

　　2．芝麻、花生米分別炒熟，同熟肉丁、糖冬瓜粒、桂皮粉、姜汁、料酒等一起拌勻成餡。鮮芥菜葉去柄，汆軟。

　　4．糯米飯晾涼，分10份，壓片，包入餡料，成餅狀，里面鋪一層芥菜葉卷好，入籠蒸12分鐘，取出晾涼，放入熟豬油鍋煎熟即可。

　　專家提示　入籠蒸時(shí)要用沸水大火速蒸。

　　宜忌　高血壓者不宜多食。

　　煎菜粽培訓(xùn)哪家好?煎菜粽培訓(xùn)內(nèi)容

　　了解煎菜粽的原料、配料,原料配料的采購(gòu),使用,保存方法。

　　煎菜粽各種食材的分類,處理方法和技巧.

　　煎菜粽糯米蒸制的方法和技巧.

　　煎菜粽餡料的制作方法和技巧.

　　煎菜粽生胚制作成型的方法和技巧.

　　煎菜粽蒸制方法和技巧,蒸制時(shí)間和火候的掌控.

　　煎菜粽整體的制作方法和流程.正宗煎菜粽的制作配方.

　　煎菜粽開店的店鋪選址,店鋪裝修,店鋪試運(yùn)營(yíng)策略,店鋪管理技巧,店鋪運(yùn)營(yíng)等經(jīng)驗(yàn)分享.

　　煎菜粽培訓(xùn)時(shí)間

　　8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)).

　　煎菜粽正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

　　食尚香承若,學(xué)員學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間.

　　煎菜粽培訓(xùn)哪家好?煎菜粽培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　專業(yè)的煎菜粽培訓(xùn)師培訓(xùn),一對(duì)一指導(dǎo)練習(xí),學(xué)員自主強(qiáng)化實(shí)踐訓(xùn)練.

　　理論+實(shí)操并存,老師帶你學(xué)習(xí)煎菜粽的原材料選購(gòu),處理,保存,成本的計(jì)算,預(yù)算,控制.煎菜粽小吃攤的經(jīng)營(yíng)方針,經(jīng)營(yíng)策略.

　　煎菜粽培訓(xùn)流程講究,獨(dú)家配方秘方分享,實(shí)打?qū)嵉膶W(xué)到好技術(shù).

　　煎菜粽培訓(xùn)提供良好的售后服務(wù),終身技術(shù)升級(jí)免費(fèi)使用食尚香商標(biāo)品牌等.

　　煎菜粽培訓(xùn)問(wèn)題解答

　　參加煎菜粽培訓(xùn)需要多少錢?

　　煎菜粽培訓(xùn)費(fèi)用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費(fèi)用.

　　煎菜粽培訓(xùn)一般幾天可以學(xué)會(huì)?

　　一般學(xué)員2-4天可以學(xué)會(huì),具體學(xué)習(xí)情況看個(gè)人學(xué)習(xí)能力.公司承若:包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止.

　　我從來(lái)沒做過(guò)煎菜粽,能學(xué)會(huì)嗎?

　　首先煎菜粽制作并不是特別困難,所以努力耐心學(xué)完全是可以學(xué)好的.同時(shí)食尚香有專業(yè)的煎菜粽培訓(xùn)師一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué),而且還能夠自己動(dòng)手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學(xué)習(xí)的時(shí)候認(rèn)真聽,自己反復(fù)實(shí)踐,有問(wèn)題及時(shí)問(wèn),及時(shí)解決,多做筆記,相信肯定可以學(xué)會(huì)煎菜粽的.

　　煎菜粽的原料設(shè)備是不是要從你們這里買?

　　食尚香不出售煎菜粽的原料設(shè)備,但是食尚香會(huì)提供原料設(shè)備的采購(gòu)方式以及采購(gòu)地點(diǎn).當(dāng)然你也可以自己買.

　　學(xué)習(xí)期間是否包吃住?

　　煎菜粽培訓(xùn)期間食尚香為學(xué)員免費(fèi)提供住宿,對(duì)于吃的話,所有學(xué)員做出來(lái)的食物都可以吃.

　　煎菜粽的味道好不好?

　　食尚香從事小吃培訓(xùn)12年,成立至今已經(jīng)培訓(xùn)了數(shù)萬(wàn)名學(xué)子，其中80%的學(xué)員對(duì)我們的小吃味道都給予較高的評(píng)價(jià)。如果您擔(dān)心味道，可以先來(lái)我公司實(shí)地考察了解，或當(dāng)面咨詢其他學(xué)員對(duì)我們的口味評(píng)價(jià)。