合肥想學河南燴面技術去哪有培訓?合肥河南燴面是起源于河南，成名于安徽合肥地區(qū)的地方特色菜肴，是安徽合肥人民喜愛的一道家常面點主食。合肥河南燴面以優(yōu)質高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，湯用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個小時以上，先用大火猛滾再用小火煲，其中下七八味中藥，以把骨頭油熬出來為佳，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫合肥河南燴面。

合肥河南燴面培訓內容

1.講述的河南燴面發(fā)展史及基礎理論知識

2.和河南燴面的技術與技巧

3.拉河南燴面的技術與技巧

4.河南燴面的制作方法

5.高湯的制作流程與方法

6.拌河南燴面的制作方法與銷售技巧

7.雜醬的制作流程和方法

合肥河南燴面培訓時間

食尚香合肥河南燴面培訓班不限制合肥食尚香學員學習培訓合肥小吃培訓項目技術的具體時間，包教包會，學會為止

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