項(xiàng)目介紹：

　　清油盤絲餅是濟(jì)南的傳統(tǒng)特色小吃。其中“清油”指的是用花生油來(lái)煎烙。“盤絲”是餅的造型特色。清油盤絲餅外焦里嫩，金絲盤旋，味道香甜，十分可口，是宴席上的佳品點(diǎn)心，深受食客們的喜愛。

　　清油盤絲餅培訓(xùn)課程內(nèi)容：

　　1.認(rèn)識(shí)清油盤絲餅的歷史和市場(chǎng)分析;

　　2.學(xué)習(xí)原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)和鑒別;

　　3.學(xué)習(xí)清油盤絲餅的制作配方和制作技術(shù);

　　4.學(xué)習(xí)和面、抻面技術(shù)和技巧;

　　5.學(xué)習(xí)清油盤絲餅煎烙技巧和成品保存;

　　6.學(xué)習(xí)開店流程講解、店面選址、人員配備以及物資采購(gòu)等;

　　7.學(xué)習(xí)店面經(jīng)營(yíng)技巧。

　　清油盤絲餅培訓(xùn)時(shí)間：

　　隨到隨學(xué)，長(zhǎng)期招生，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3-5天，包教會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

　　清油盤絲餅培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

　　1.費(fèi)用透明，一次繳費(fèi)，中途無(wú)任何其他費(fèi)用;

　　2.實(shí)地教學(xué)，提供原材料練習(xí)操作，確保學(xué)員學(xué)的更快更好;

　　3.專業(yè)師傅現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手練習(xí)，不限制學(xué)習(xí)，反復(fù)練習(xí)，直到掌握為止;

　　4.只需一人報(bào)名費(fèi)用，就可以兩個(gè)人過(guò)來(lái)學(xué)習(xí);

　　5.現(xiàn)場(chǎng)考核，直到滿意為止。

　　來(lái)食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)清油盤絲餅技術(shù)，我們會(huì)傳授正宗的技術(shù)配方，不會(huì)給個(gè)配方就讓你自己練，而是由專業(yè)師傅手把手教你制作，詳細(xì)解析配方配料和每一個(gè)制作步驟，直到你完全熟練掌握為止。