鋪蓋面是一種手扯面，名字來(lái)源于其形，形如鋪蓋，大如滿月。鋪蓋面的制作是用均勻的力道不斷扯拉面塊，拉得越大越薄越好。鋪蓋面的一般做法是放入沸水中燙熟，搭配酸菜、牛肉、雞湯、豌豆等臊子，一碗面條既成。鋪蓋面最早是四川的美食，勤勞的勞動(dòng)人民，早把這道美食帶到了全國(guó)各地的街頭巷尾。那么，哪里有實(shí)體店培訓(xùn)鋪蓋面?

【培訓(xùn)品種】

鋪蓋面

【培訓(xùn)要點(diǎn)】

1.講述的鋪蓋面發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)

2.和面的技術(shù)與技巧

3.拉面的技術(shù)與技巧

4.牛肉的鹵制方法

5.高湯的制作流程與方法

6.拌面的制作方法與銷售技巧

7.雜醬的制作流程和方法

當(dāng)今社會(huì)，個(gè)性當(dāng)?shù)?。有個(gè)性的人，能夠給人留下更深刻的印象，有個(gè)性的美食也往往能給大眾眼前一亮的感覺(jué)。鋪蓋面是當(dāng)下熱門(mén)的特色小吃，它創(chuàng)造新穎的面條吃法，給消費(fèi)者新鮮的選擇，吸引了大批年輕消費(fèi)者。鋪蓋面的面皮勁道，臊子鮮香，別有一番風(fēng)味，因此吸引了頗多創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注。

哪里有實(shí)體店培訓(xùn)鋪蓋面?擁有獨(dú)特特色的美食，怎么能不受歡迎。做鋪蓋面生意一定要學(xué)會(huì)做正宗美味的鋪蓋面，想學(xué)習(xí)正宗鋪蓋面技術(shù)可以來(lái)食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)?？纯?，食尚香常年開(kāi)設(shè)鋪蓋面培訓(xùn)班，由專業(yè)陜西老師傅現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)鋪蓋面技術(shù)，從食材的挑選到面條的上桌，一步步講學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)為止，包學(xué)包會(huì)。