中國(guó)人和鴨子的淵源很深，朋友聚餐，在家宴客，都會(huì)斬盤鴨子，配些素菜，就成一桌好菜?！铩秫喪侨“讞l鴨為原料，用鹽、鹵水腌制后，用鹵水鹵制而成，食用時(shí)煮熟即可?！铩秫喥ず谟蜐?rùn)，肉嫩微紅，食之咸、香、甜、嫩四味俱全，久食不厭。那么，哪里可以學(xué)到★★鴨技術(shù)呢?

【★★鴨的做法】

所需材料：鴨貨、啤酒、花椒、白芷、白扣、山奈、姜片、香葉、桂皮、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、甜面醬

1、首先需要把買來(lái)的鴨貨冷水下鍋，水開(kāi)之后把鴨貨撈出來(lái)沖洗干凈。

2、然后把上面的材料放在鍋里，鴨貨也丟進(jìn)去，啤酒的量大概和鴨貨持平的狀態(tài)就可以，其他的調(diào)味料按照自己的口味來(lái)，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火煮40分鐘左右，期間經(jīng)常翻動(dòng)一下，如果看到湯汁明顯變少了很多，這時(shí)候需要開(kāi)大火收汁，最后做出來(lái)的鴨子甜辣咸香，肉質(zhì)軟爛超好吃。

創(chuàng)業(yè)從小做起并不一定就是有比較少收益，像★★鴨這樣有潛力的項(xiàng)目，為廣大消費(fèi)者打造了多種美食，其中葷素皆有，用專門的調(diào)料與配方去精心打造不同種類的食物，配方是非常重要的，也是★★鴨的絕密。★★鴨面向普通大眾的市場(chǎng)屬于中低端類型，消費(fèi)者有著很強(qiáng)的購(gòu)買能力，是能夠在市場(chǎng)中收獲很高的回報(bào)的。

學(xué)★★鴨培訓(xùn)哪里好?創(chuàng)業(yè)也許是很多人的夢(mèng)想，但是要想成功第一步肯定要先有創(chuàng)業(yè)的雄心。投資食尚香★★鴨項(xiàng)目能夠縮短創(chuàng)業(yè)者的迷茫時(shí)期，在很短的時(shí)間里就擁有了經(jīng)營(yíng)★★鴨小吃開(kāi)店應(yīng)該要具備的相關(guān)技能，這樣是不用擔(dān)心創(chuàng)業(yè)后續(xù)的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的。