炸糕是南北方人都很喜歡的一種小吃，其中以天津炸糕較為有名。炸糕包含有很多種，如奶油炸糕、黃米面炸糕、江米面炸糕和糯米炸糕。以顏色區(qū)分又分為三色，黃色、白色、黑色。炸糕外皮酥脆，內(nèi)里柔軟，香甜可口，風(fēng)味十足，在市場上很受大眾所歡迎。

　　哪里有炸糕專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)?

　　食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)培訓(xùn)炸糕技術(shù)，零基礎(chǔ)教學(xué)制作，現(xiàn)場學(xué)習(xí)，學(xué)員親自動手練習(xí)，不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會。到食尚香學(xué)習(xí)，你不用擔(dān)心學(xué)不會，我們是由專業(yè)的師傅手把手教你，有著標(biāo)準(zhǔn)的配方比例，基本是沒有下過廚房的都很快就能學(xué)會。

　　炸糕培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.原料、佐料、調(diào)味料、設(shè)備的認(rèn)識和購買;

　　2.炸糕原料的處理清洗和加工;

　　3.炸糕經(jīng)典餡料的制作;

　　4.炸糕和面技術(shù)和面團(tuán)的制作;

　　5.炸糕的油炸技術(shù)和技巧。

　　炸糕培訓(xùn)流程：

　　1.由師傅現(xiàn)場教學(xué)示范，學(xué)員緊跟學(xué)習(xí);

　　2.由學(xué)員上手制作練習(xí)，師傅在旁制作;

　　3.反復(fù)練習(xí)制作，加強(qiáng)掌握能力;

　　4.學(xué)習(xí)制作成品，成品考核過關(guān)即可結(jié)業(yè);

　　5.學(xué)習(xí)炸糕開店流程以及裝修運營管理等。

　　炸糕香甜可口，外脆里軟，健康美味，常出現(xiàn)在街頭巷尾，銷量十分不錯。炸糕的制作很簡單，原料成本低，收益好，是個很不錯的創(chuàng)業(yè)投資項目。如果你對這個項目也有興趣，不妨到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行考察品嘗，滿意再報名學(xué)習(xí)。