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炸糕是天津地區(qū)著名的傳統(tǒng)小吃之一，與狗不理包子、桂發(fā)祥麻花并稱"津門三絕"食品。炸的金黃酥透，咬一口后，黃白黑三色分明，黃的是炸焦黃的外皮;白的是糯米的皮料，有嚼頭，又不粘牙;黑的就是甜甜的豆沙餡。

★★糖炸糕燙面為皮，白糖、桔餅、玫瑰醬作餡，油炸而成。亦可用山楂、棗泥、豆沙為餡。外酥內糯，香甜適口。

★★糖炸糕技術培訓學習內容詳情

1、★★糖炸糕的系統(tǒng)講述。

2、★★糖炸糕原料的選購。

3、★★糖炸糕食材的預加工。

4、★★糖炸糕加工的基本標準。

5、★★糖炸糕加工的工藝步驟。

6、★★糖炸糕經(jīng)營定價原則。

7、投資預算分析及風險回避，經(jīng)營方法與管理理念交流。

8、培訓調味品及原料的貨源渠道。

9、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。

10、學員享受3年內免費跟蹤服務，終身技術升級服務。

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