成都那家奶湯面培訓(xùn)學(xué)校好
奶湯面是四川的地方特色小吃,一般做法是用新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉成高湯,配以佐料,加入煮熟的面條,因?yàn)槊鏃l濃郁似牛奶而得名。奶湯面的口味眾多,還可以搭配雞絲、酸菜肉絲等臊子食用,很受大眾的歡迎。那么,成都那家奶湯面培訓(xùn)學(xué)校好?
奶湯面技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情
1.講述的奶湯面發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)。
2.奶湯面的制作技術(shù)與技巧
3.奶湯面各種輔料的制作技術(shù)與技巧
4.奶湯面的制作流程與方法
5.成品的制作方法、溫度控制方法
6.奶湯面工具操作工藝講解 、注意事項(xiàng)
7.開(kāi)店的選址、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理技巧。
奶湯面是江南一帶流行的養(yǎng)生面食,是以多種養(yǎng)生原料熬煮而成的,有著健脾暖胃、養(yǎng)顏美容、驅(qū)寒暖宮、增強(qiáng)免疫力的功效。奶湯面的售價(jià)也走得是親民路線(xiàn),所以產(chǎn)品好吃又便宜,深得大眾的歡心,因此也有著不錯(cuò)的發(fā)展前景。
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