鹵肉卷培訓(xùn)哪家好?

　　提到鹵肉卷,阜陽的鹵肉卷可謂是全國聞名,我們想要學(xué)習(xí)好的鹵肉卷技術(shù),想要獲得正宗鹵肉卷技術(shù)培訓(xùn),那么到底去哪里才能夠?qū)W正宗的鹵肉卷技術(shù)呢?鹵肉卷技術(shù)培訓(xùn)哪家好?

　　在學(xué)習(xí)鹵肉卷技術(shù)之前,我們先了解一下鹵肉卷.顧名思義,鹵肉卷就是用面餅包裹鹵肉以及其他美食搭配而成的特色卷類小吃,鹵肉卷具有健康美味,營養(yǎng)方便的特點(diǎn),因此鹵肉卷已經(jīng)上市就受到很多百姓的認(rèn)可,成為早餐當(dāng)中一個比較火熱的項(xiàng)目.

　　那么究竟去哪里學(xué)鹵肉卷技術(shù)會比較好呢?這里小編為大家介紹食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校,一家專門做特色小吃的培訓(xùn)機(jī)構(gòu).食尚香做的鹵肉卷是真的色香味俱全,論“色”，由于用料豐富，肉類、蔬菜、面餅和醬汁搭配，鹵肉卷呈現(xiàn)出紅、綠、紫、白、黃相間的顏色，觀之養(yǎng)眼，極具賣相;再說“香”，鹵肉卷不僅具有面香、肉香和蔬菜香，還融合了獨(dú)一無二的鹵水香與醬香，還未入口，香氣早已沁入心脾，令人口水直流;比較后說到“味”，鹵肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具備，一口下去，微甜的鹵味和香脆的蔬菜使人沉醉，吃到后半卷，麻辣突然毫不客氣地沖擊味蕾，小小的肉卷，帶來的卻是大大的滋味。

　　食尚香鹵肉卷口味多種，菜品豐富，有麻辣牛肚卷、滑嫩豬肉卷、菠蘿雞柳卷、五香鹵肉卷、脆甜鹵藕卷等十幾個經(jīng)典品種。醬料是秘制的，薄餅也是自己做的，成本更小，見效快，經(jīng)營起來更為方便,與一般粗制濫造的街邊小吃不同，鹵肉卷將美味、營養(yǎng)、精致、衛(wèi)生、方便、快捷做到了極致。

鹵肉卷培訓(xùn)內(nèi)容

　　一：發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;

　　二：鹵肉卷餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識及性能;

　　三：鹵肉卷餅餡料的配置及實(shí)際動手操作;

　　四：面餅的制作;

　　五：鹵肉卷餅制作技巧;

　　六：鹵肉卷餅銷售技巧。