西點(diǎn)烘焙已經(jīng)成為了市場上不可或缺的一個(gè)行業(yè)。在以前，西點(diǎn)烘焙還只是在大城市發(fā)展，隨著經(jīng)濟(jì)的開發(fā)，越來越多的人看中了西點(diǎn)烘焙的市場，學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙技術(shù)到全國各地進(jìn)行開店經(jīng)營。因此西點(diǎn)烘焙得到了很大的發(fā)展，在全國各地，哪怕是小鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有經(jīng)營，生意都十分不錯(cuò)。而作為西點(diǎn)烘焙中的重中之重——蛋糕裱花是每一個(gè)西點(diǎn)師都必會(huì)的專業(yè)技能該去哪里學(xué)比較好呢?

　　蛋糕裱花培訓(xùn)品種：

　　蛋糕裱花、韓式裱花等等

　　蛋糕裱花培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1. 蛋糕裱花的原料、配料的選取、初加工與保存。

　　2. 蛋糕裱花等主料及配料的全部制作流程。

　　3. 學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)蛋糕裱花的制作工藝及管理流程。

　　4. 復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。

　　5. 反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。

　　6. 開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。

　　蛋糕裱花培訓(xùn)流程：

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3.學(xué)員自我思索制作重點(diǎn)環(huán)節(jié)，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　蛋糕裱花的制作需要較高技巧，因此要想經(jīng)營一家蛋糕店必須要掌握好蛋糕裱花技術(shù)，食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)專業(yè)蛋糕裱花技術(shù)培訓(xùn)班，由專業(yè)老師傳授全套蛋糕裱花培訓(xùn)流程，從認(rèn)識(shí)原材料和設(shè)備開店，到制作精巧，色澤搭配以及工具設(shè)備的使用和造型的制作，全套技術(shù)無保留，包交互，學(xué)會(huì)為止。