★☆貢鵝(又名為行密貢鵝)起源于安徽合肥吳山鎮(zhèn)，是當?shù)厥钟忻膫鹘y(tǒng)名菜。其色澤清爽，香氣濃郁，味美醇厚，肉質(zhì)鮮嫩，多吃不膩，令人回味悠長，回味無窮。

　　★☆貢鵝的肉質(zhì)比較細嫩，味道鮮嫩味美，其鹵制方法比較獨特，有著傳統(tǒng)的秘制配方，是傳自吳王王府御廚史氏的后代，至今已有千年的歷史了。★☆貢鵝在市場上深受大眾歡迎，聞名全國，發(fā)展前景廣，是個很不錯的創(chuàng)業(yè)項目。

　　★☆貢鵝培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.秘制鹵水的制作和配方比例;

　　2.各種香辛料和中草藥的識別和配比;

　　3.鹵水調(diào)味技術(shù)和保存技巧;

　　4.貢鵝原料的選擇以及處理技術(shù);

　　5.★☆貢鵝的鹵制技術(shù);

　　6.★☆貢鵝的保鮮技術(shù)以及刀工練習(xí)。

　　★☆貢鵝培訓(xùn)費用多少錢?

　　學(xué)習(xí)★☆貢鵝需要多少錢?不同培訓(xùn)學(xué)校有著不一樣的收費，食尚香★☆貢鵝培訓(xùn)僅需幾千元即可學(xué)到正宗的技術(shù)和地道的口味，可以先到現(xiàn)場考察品嘗，確認味道后再報名學(xué)習(xí)。

　　★☆貢鵝是一道很美味的菜肴，制作精細，美觀大氣，很實惠居家聚會或者宴請朋友時的特色菜肴。學(xué)習(xí)★☆貢鵝技術(shù)，選擇食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校不會錯。食尚香傳授原材料的選擇、采購、口味的變換、配比以及開店經(jīng)營技巧以及投資預(yù)算分析等，讓你學(xué)習(xí)技術(shù)的同時也能學(xué)到開店經(jīng)營技巧，回去即可開店營業(yè)。