瓦罐煨湯是江西的傳統(tǒng)特色美食，是用傳統(tǒng)的大瓦缸煨小瓦罐的方式，通過(guò)用炭火進(jìn)行加熱，經(jīng)過(guò)文火慢煨六個(gè)小時(shí)以上而成。瓦罐煨湯湯香味濃，醇香誘人，原汁原味，且營(yíng)養(yǎng)健康。

　　瓦罐煨湯在那里學(xué)習(xí)?

　　學(xué)習(xí)正宗的瓦罐煨湯技術(shù)，就到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。食尚香采用新鮮食材，搭配上多種中草藥以及滋補(bǔ)食材進(jìn)行煨制，不僅味道鮮美香醇，還有著滋補(bǔ)的功效，在市場(chǎng)上廣受大眾所喜愛(ài)。食尚香手把手教學(xué)制作，零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教會(huì)。

　　瓦罐煨湯培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.學(xué)習(xí)瓦罐煨湯主料的認(rèn)識(shí)和基礎(chǔ)知識(shí);

　　2.學(xué)習(xí)瓦罐煨湯食材的處理加工;

　　3.學(xué)習(xí)瓦罐煨湯滋補(bǔ)藥材的前期處理方法;

　　4.學(xué)習(xí)瓦罐煨湯主料和輔料的配比技術(shù);

　　5.學(xué)習(xí)瓦罐煨湯湯料的配方和操作;

　　6.學(xué)習(xí)瓦罐煨湯煨制全流程;

　　7.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。

　　實(shí)戰(zhàn)操作

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3.學(xué)員自我思索制作重點(diǎn)環(huán)節(jié)，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　瓦罐煨湯培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)：

　　到食尚香學(xué)習(xí)瓦罐煨湯技術(shù)，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教會(huì)，學(xué)會(huì)為止，一般3-5天即可學(xué)會(huì)，具體視個(gè)人掌握能力來(lái)定。

　　瓦罐煨湯菜品品種豐富，原汁原味，還具有滋補(bǔ)養(yǎng)生、強(qiáng)身簡(jiǎn)體、消除疲勞的作用，以達(dá)到食補(bǔ)的養(yǎng)生目的。想要學(xué)習(xí)瓦罐煨湯技術(shù)，就選食尚香。