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　　臺(tái)灣魷魚(yú)精選比較大尾的深海大魷魚(yú)，進(jìn)行整形、去皮、腌制、裹漿、上粉等多道加工工序，經(jīng)高溫炸制成熟，既保證了轟炸魷魚(yú)肉質(zhì)軟嫩彈牙，外皮焦香酥脆，又確保入口沒(méi)有普通油炸食品的油膩。

　　魷魚(yú)是廣受百姓喜愛(ài)的街頭美食，無(wú)論是風(fēng)靡大街小巷的鐵板魷魚(yú)，還是在各類(lèi)燒烤店的烤魷魚(yú)、餐廳里盛盤(pán)上來(lái)魷魚(yú)菜品，都是粉絲眾多，銷(xiāo)售火爆。

　　★☆★魷魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)詳情

　　1.講述御世尚品大魷魚(yú)的發(fā)展史及基本常識(shí)。

　　2.炸和烤的設(shè)備器具認(rèn)識(shí)及維修。

　　3.魷魚(yú)特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。

　　4.炸和烤基本手法與技巧。

　　5.大魷魚(yú)制作的操作練習(xí)。

　　6.鐵板燒設(shè)備采購(gòu)?fù)緩脚c經(jīng)營(yíng)模式。

　　7.投資預(yù)算分析，韓國(guó)鐵板料理經(jīng)營(yíng)方法與技巧。

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　　學(xué)做★☆★魷魚(yú)，來(lái)食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校，為您解決比較大的小吃開(kāi)店問(wèn)題，

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