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　　☆☆包子是陜西一種傳統(tǒng)名食，以渭南市臨渭區(qū)所制比較為馳名?！睢畎觿?chuàng)始于清乾隆年間，但那時(shí)不叫☆☆包子，到了光緒二十九年(1903年)，渭南城南村出了一位做包子的名手叫張坤，他家的包子特別味長(zhǎng)，每天爭(zhēng)嘗名品的食客絡(luò)繹不絕，排成長(zhǎng)龍，一過(guò)上午時(shí)，就買不到包子了。因此人們就給這種包子加上“時(shí)辰”兩字，爾后約定俗成，流傳至今。其特點(diǎn)為面細(xì)皮白“僧帽”狀，油滲包底呈金黃，馥郁鮮爽，油而不膩，香味悠長(zhǎng)。

　　☆☆包子培訓(xùn)要點(diǎn)：

　　1、面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);

　　2、面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候;

　　3、餡料制作技術(shù);

　　4、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)

　　5、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷方案等

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　　學(xué)正宗的☆☆包子，選擇合肥食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校，原因很簡(jiǎn)單，一是技術(shù)，二是服務(wù)，三是口碑，因?yàn)橛幸涣鞯募夹g(shù)才能更好的服務(wù)大家，才會(huì)有更好的口碑，食尚香餐飲作為西北規(guī)模比較大的教學(xué)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)大的師資力量，有著自己的獨(dú)特配方，具有極高的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì); 培訓(xùn)老師手把手教學(xué)，包教包會(huì)，不會(huì)再學(xué)，學(xué)會(huì)為止;選擇我們。選擇成功!