蔥油花卷培訓(xùn)哪家好?蔥油花卷的培訓(xùn)價(jià)格

時(shí)間：2017-07-31 來(lái)源：食尚香

　　想學(xué)做蔥油花卷嗎?

　　花卷是我國(guó)的傳統(tǒng)美食,同時(shí)也是早餐包子類(lèi)食品之一.花卷具有悠久的歷史,主要是采用面粉制作而且.其做法簡(jiǎn)單,口味鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,是一種受到全國(guó)人民喜愛(ài)的特色美食.

　　營(yíng)養(yǎng)師語(yǔ)：富含蛋白質(zhì)、碳水化合物。

　　蔥油花卷的做法

　　主料：面粉250克

　　輔料：泡打粉、鮮酵母、小蔥、鹽、糖、食用油各適量

　　制作步驟：

　　1．鮮酵母用溫水化開(kāi)，倒入面粉攪勻，加水揉搓成面團(tuán)，蓋濕布餳發(fā)至2倍大。

　　2．酵好的面團(tuán)揉搓至無(wú)氣泡，搟成大片，撒鹽略搟，倒油抹勻，撒入蔥末，卷?xiàng)l切劑，劑子橫向伸長(zhǎng)折三折，筷子在中間壓一下，拿住壓痕兩端反向擰180°向后合并捏緊即可。

　　3．坯子餳發(fā)15分鐘再入涼水鍋中，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火蒸

　　15分鐘熄火，3分鐘后取出即可。

　　專(zhuān)家提示　花卷有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸的功效。

　　宜忌　存放時(shí)間長(zhǎng)些的面粉比新磨面粉品質(zhì)好。

　　蔥油花卷培訓(xùn)哪家好?蔥油花卷培訓(xùn)內(nèi)容

　　了解蔥油花卷的原料、配料,原料配料的采購(gòu),使用,保存方法。

　　蔥油花卷各種食材的分類(lèi),處理方法和技巧.

　　蔥油花卷面粉和面,揉面,發(fā)面的方法和技巧.

　　蔥油花卷面皮搟制的方法和技巧.

　　蔥油花卷生胚制作成型的方法和技巧.

　　蔥油花卷蒸制的方法和技巧,蒸制時(shí)間以及火候.

　　蔥油花卷整體的制作方法和流程.正宗蔥油花卷的制作配方.

　　蔥油花卷開(kāi)店的店鋪選址,店鋪裝修,店鋪試運(yùn)營(yíng)策略,店鋪管理技巧,店鋪運(yùn)營(yíng)等經(jīng)驗(yàn)分享.

　　蔥油花卷培訓(xùn)時(shí)間

　　8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)).

　　蔥油花卷正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

　　食尚香承若,學(xué)員學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間.

　　蔥油花卷培訓(xùn)哪家好?蔥油花卷培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　專(zhuān)業(yè)的蔥油花卷培訓(xùn)師培訓(xùn),一對(duì)一指導(dǎo)練習(xí),學(xué)員自主強(qiáng)化實(shí)踐訓(xùn)練.

　　理論+實(shí)操并存,老師帶你學(xué)習(xí)蔥油花卷的原材料選購(gòu),處理,保存,成本的計(jì)算,預(yù)算,控制.蔥油花卷小吃攤的經(jīng)營(yíng)方針,經(jīng)營(yíng)策略.

　　蔥油花卷培訓(xùn)流程講究,獨(dú)家配方秘方分享,實(shí)打?qū)嵉膶W(xué)到好技術(shù).

　　蔥油花卷培訓(xùn)提供良好的售后服務(wù),終身技術(shù)升級(jí)免費(fèi)使用食尚香商標(biāo)品牌等.

　　蔥油花卷培訓(xùn)問(wèn)題解答

　　參加蔥油花卷培訓(xùn)需要多少錢(qián)?

　　蔥油花卷培訓(xùn)費(fèi)用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費(fèi)用.

　　蔥油花卷培訓(xùn)一般幾天可以學(xué)會(huì)?

　　一般學(xué)員2-4天可以學(xué)會(huì),具體學(xué)習(xí)情況看個(gè)人學(xué)習(xí)能力.公司承若:包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止.

　　我從來(lái)沒(méi)做過(guò)蔥油花卷,能學(xué)會(huì)嗎?

　　首先蔥油花卷制作并不是特別困難,所以努力耐心學(xué)完全是可以學(xué)好的.同時(shí)食尚香有專(zhuān)業(yè)的蔥油花卷培訓(xùn)師一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué),而且還能夠自己動(dòng)手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學(xué)習(xí)的時(shí)候認(rèn)真聽(tīng),自己反復(fù)實(shí)踐,有問(wèn)題及時(shí)問(wèn),及時(shí)解決,多做筆記,相信肯定可以學(xué)會(huì)蔥油花卷的.

　　蔥油花卷的原料設(shè)備是不是要從你們這里買(mǎi)?

　　食尚香不出售蔥油花卷的原料設(shè)備,但是食尚香會(huì)提供原料設(shè)備的采購(gòu)方式以及采購(gòu)地點(diǎn).當(dāng)然你也可以自己買(mǎi).

　　學(xué)習(xí)期間是否包吃住?

　　蔥油花卷培訓(xùn)期間食尚香為學(xué)員免費(fèi)提供住宿,對(duì)于吃的話,所有學(xué)員做出來(lái)的食物都可以吃.

　　蔥油花卷的味道好不好?

　　食尚香從事小吃培訓(xùn)12年,成立至今已經(jīng)培訓(xùn)了數(shù)萬(wàn)名學(xué)子，其中80%的學(xué)員對(duì)我們的小吃味道都給予較高的評(píng)價(jià)。如果您擔(dān)心味道，可以先來(lái)我公司實(shí)地考察了解，或當(dāng)面咨詢(xún)其他學(xué)員對(duì)我們的口味評(píng)價(jià)。