鍋貼餃的形狀和餃子的是一樣的，就是烹飪方法有所不同。鍋貼餃屬于煎烙類的美食，制作精巧，味道豐富，一般都是以豬肉餡料為主，現(xiàn)在也增添了雞肉、牛肉、蝦仁和時(shí)蔬等，餡料豐富，品種多。，鍋貼餃包制的適合是餡面各半，呈月牙形。煎烙好的鍋貼餃底部呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡料鮮香，屬于一道大眾風(fēng)味小吃。

　　鍋貼餃的發(fā)展前景：

　　鍋貼餃餡料豐富，色澤焦黃，餡料鮮美溢口，價(jià)格實(shí)惠，方便攜帶，很受人們的喜愛(ài)。鍋貼餃在市場(chǎng)上很受歡迎，主要因其營(yíng)養(yǎng)豐富，出餐快，味道也十分可口，因此銷量一直都十分不錯(cuò)。

　　鍋貼餃培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.原料、調(diào)味料、設(shè)備的選購(gòu);

　　2.鍋貼餃和面技術(shù)以及餃子皮的制作;

　　3.鍋貼餃多種餡料的制作方法以及調(diào)味;

　　4.鍋貼餃包制手法和半成品存放;

　　5.鍋貼餃鍋貼油和粉漿的制作;

　　6.鍋貼餃的制作全流程。

　　鍋貼餃培訓(xùn)方式：

　　1.師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。

　　2.學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

　　3.學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

　　4.理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

　　5.提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。

　　鍋貼餃在全國(guó)各地都非常的有名，很多地方都很流行吃鍋貼餃，在市場(chǎng)上深受大眾的喜愛(ài)。想要學(xué)習(xí)鍋貼餃進(jìn)行創(chuàng)業(yè)的，可以到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行實(shí)地考察，品嘗味道，滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí)!