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奶茶(Milk tea)是牛奶與茶的混合的飲料，在中國大陸、臺(tái)灣、香港、澳門，也門，中亞國家，印度，英國，新加坡，以及馬來西亞等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;香港奶茶則以絲襪奶茶著稱，臺(tái)灣的珍珠奶茶也獨(dú)具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng)，是家常美食之一，風(fēng)行世界。內(nèi)蒙古則以草原奶茶為主，用來降火、驅(qū)寒。

香港的奶茶又稱為「絲襪奶茶」，于中國大陸多稱為「港式奶茶」，以紅茶混和濃鮮奶加糖制成，下奶及糖或多，杯的體積較大，熱飲或凍飲均可，但凍飲一般加兩元。與英式奶茶不一樣，港式奶茶是普羅大眾和低下階層的流行飲料，一般于早餐或下午茶時(shí)飲用，如出外用膳的話即使于午餐或晚餐也會(huì)喝到，在茶餐廳、快餐店或大排檔都有供應(yīng)，配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以稱為「絲襪奶茶」，是因據(jù)說以絲襪濾過的奶茶口質(zhì)特別細(xì)滑。很多茶餐廳均有茶葉配搭或制作奶茶的獨(dú)門秘方，作為招徠顧客的賣點(diǎn)。香港另有一種名為「鴛鴦」的飲料，是把奶茶和咖啡混合起來。

奶茶技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情

1：奶茶系列

學(xué)習(xí)：原味奶茶、珍珠奶茶、紅豆奶茶、燒仙草奶茶、紅豆燒仙草奶茶、芒果奶茶、香蕉奶茶、水蜜桃奶茶、檸檬奶茶、香草奶茶、香芋奶茶、椰子奶茶、柳橙奶茶、藍(lán)莓奶茶。

2：冰沙系列

學(xué)習(xí)：芒果冰沙、草莓冰沙、香蕉冰沙、西瓜冰沙、哈密瓜冰沙、木瓜冰沙、檸檬冰沙、藍(lán)莓沙冰、柳橙沙冰。

3：奶昔系列

學(xué)習(xí)：芒果奶昔、香蕉奶昔、草莓奶昔、西瓜奶昔、木瓜奶昔。

4：特調(diào)系列

學(xué)習(xí)：檸檬綠茶、金桔檸檬茶。

5：燒仙草系列

學(xué)習(xí)：紅豆燒仙草、紅豆花生燒仙草、燒草奶茶。

6：雙皮奶系列

學(xué)習(xí)：紅豆雙皮奶、芒果雙皮奶、草莓雙皮奶。

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