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　　蒸蒸糕，一種四川成都漢族特色糕類小吃。糯米為原料，以九比一的比例放在碓窩中搗成米粉，然后用籮篩篩出細(xì)粉，再把細(xì)粉用火炒熟。上世紀(jì)成都的大街小巷，無(wú)論盛夏嚴(yán)冬，白天晚上，隨處都能聽到賣蒸蒸糕的梆梆聲。蒸蒸糕在當(dāng)時(shí)可算是價(jià)廉物美，僅花上三兩分錢，就可以吃上一個(gè)，味道糯香甜酥，深受老人、特別是小孩的喜愛(ài)。

　　食尚香蒸蒸糕培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);

　　2、掌握使用蒸蒸糕的核心材料、靈魂;

　　3、學(xué)習(xí)蒸蒸糕的各種輔料、配料的制作;

　　4、學(xué)習(xí)蒸蒸糕的選材、加工的處理方法。

　　5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

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　　學(xué)做蒸蒸糕技術(shù)，小編推薦到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校來(lái)，食尚香專業(yè)的蒸蒸糕技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)技術(shù)優(yōu)勢(shì)多，有保障。

　　1,蒸蒸糕培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);

　　2,蒸蒸糕培訓(xùn)前能夠試吃，不怕你嘗，就怕你不來(lái)

　　3,蒸蒸糕培訓(xùn)，理論+實(shí)操，以實(shí)操為主，老師手把手教，學(xué)員自己動(dòng)手制作;

　　4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情，制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃，并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　5,蒸蒸糕培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo)，幫助沒(méi)有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店。