哪里學(xué)炒面培訓(xùn)好
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炒面是流行于大江南北的中國(guó)傳統(tǒng)小吃,一般是指兩種,一種是炒面條,另一種是炒面粉。炒面條是以面條、雞蛋或肉為主要食材的面食。在中國(guó),好吃的炒面主要有:安慶的炒面、蕪湖的炒面、遼寧的炒面、潮汕干炒面、山東伴炒面。炒面粉是將玉米、豆子等炒熟磨成的面,這樣在食用的時(shí)候用熱的湯水一沖或攪拌就可以食用。
炒面技術(shù)培訓(xùn)詳情
1.講述炒面的主原料認(rèn)識(shí)及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解各種調(diào)料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。
3.輔料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/p>
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
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學(xué)習(xí)如何制作炒面,不妨來(lái)食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校,所有技術(shù)、配方、經(jīng)驗(yàn)毫無(wú)保留的傳授給學(xué)員,炒面技術(shù)培訓(xùn)讓學(xué)員能學(xué)到真正的技術(shù),能夠單獨(dú)操作不依賴(lài)他人,單項(xiàng)收費(fèi)、隨到隨學(xué)、包教包會(huì)、學(xué)會(huì)為止、一對(duì)一的講解、手把手的傳授、學(xué)員親手操作、理論結(jié)合實(shí)際,食尚香小吃培訓(xùn)每一位學(xué)員抱著希望而來(lái),讓每一個(gè)學(xué)員都能學(xué)到一個(gè)好的技術(shù)!
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