現(xiàn)如今，快餐行業(yè)已從高端快餐向大眾快餐慢慢轉(zhuǎn)型，逐步進入單品引爆的黃金期。單品快餐美食更助于將資源和服務(wù)做到極致，實現(xiàn)快速標準化?？救獍栾埵且豢罱?jīng)典的快餐美食，以韓式烤肉和中式米飯的組合，搭配各類蔬菜、醬料，品種齊全，用餐的人數(shù)與日俱增?？救獍栾埖倪B鎖模式由于設(shè)備簡單，店面要求不大，具有很強的競爭優(yōu)勢。那么，對于想要學習烤肉拌飯項目的創(chuàng)業(yè)者來說，該去哪里學習呢?我們一起來看看吧。

【培訓內(nèi)容】

一、拌飯類：韓式辣白菜制作、風味涼拌菜制作、泡菜制作、叉燒肉制作、晉州桔梗拌飯、山菌土豆泥拌飯、全州南瓜拌飯、黑胡椒里脊肉拌飯、牛肉三絲拌飯、豬肉叉燒拌飯、麻辣雞絲拌飯、魷魚拌飯、平壤烤肉拌飯、烏冬面、拌面拌粉、香辣雞柳拌飯、金華火腿拌飯、五彩拌飯 、金魚魷魚拌飯、山菌叉燒拌飯、牛柳拌飯等

二、例湯開胃菜：廣式例湯、臺灣靚湯、紫菜蛋湯、皮蛋冬瓜湯、泡包菜、泡蘿卜、酸豆角等。

【培訓課程】

1.講述烤肉拌飯的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.各種鹵肉鹵汁的配制及熬制方法。

4.肉類半成品初級處理方法。

5.烤肉拌飯各種材料的制做流程及方法。

6.烤肉拌飯未售完半成品的保存方法。

7.設(shè)備器具采購途徑和要求。

8.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

烤肉拌飯培訓學校哪里好?

烤肉拌飯，烤肉新吃法，教你小美食創(chuàng)造大財富。食尚香烤肉拌飯是不二之選。烤肉拌飯選用精選優(yōu)質(zhì)豬肉等食材，經(jīng)烤制后，拌與米飯之中，搭配各色蔬菜、韓式拌飯醬而成?？救獍栾埣夹g(shù)培訓美味增食欲，不僅皮酥肉嫩，酥香透骨，回味綿長，再輔以各種醬料，令人胃口大開，百吃不厭，吃后久久回味! 深受廣大吃貨們的追捧，在各大城市形成了一道天天排隊風景線。

想選擇餐飲小吃開始創(chuàng)業(yè)。那你可以全面了解然后每一家去品嘗?？凑l的味道好誰能無保留的教授給你。怎么教技術(shù)有沒有食品添加劑。是讓你大量熟練的操作還是簡單的演示。進貨渠道是控制你還是自行采購，這些都是關(guān)鍵。食尚香烤肉拌飯技術(shù)培訓中心制作方法簡單，操作容易。食尚香烤肉拌飯技術(shù)不需要多大的店面，也不需要太多的人手，一個十幾平方米的房子，一兩個人即可完成整個操作過程，而且手把手的秘制烤肉拌飯，獨家的配方給你更多的是一種味覺上的戰(zhàn)勝其他的對手。

【食尚香創(chuàng)業(yè)扶持】

1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進行手把手教學，實操演練，包教包會。

2、市面上想學的近200多項熱門餐飲小吃項目都在食尚香培訓學員，正宗口味，學會為止。

3、對每位食尚香的學員都進行創(chuàng)業(yè)扶持指導，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗。

4、總部15年餐飲管理經(jīng)驗，全國2萬余家門店營銷案例分享。