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  ★★餛飩是秉承千年中國飲食文化傳統(tǒng)--吉利祥瑞的餛飩與吉祥人的聰明果敢、勇于創(chuàng)新突破、追求品質(zhì)的精益求精精神融匯而成,創(chuàng)造了“皮嫩、個大、餡多、味美”的新式特色餛飩,盛行上海、風靡大江南北、香飄京城,名揚海內(nèi)外。餛飩發(fā)展至今,更成為名號繁多,制作各異,鮮香味美,遍布全國各地,深受人們喜愛的著名上海。

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  食尚香★★餛飩的培訓課程:

  1、大陷餛飩

  2、從制皮技術(shù)

  3、調(diào)餡技術(shù)

  4、煮制技術(shù)

  5、兌湯技術(shù)

  6、香油制作技術(shù)

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