百合酥培訓(xùn)哪家好?百合酥的培訓(xùn)價(jià)格

時(shí)間：2017-05-25 來源：食尚香

　　想學(xué)做百合酥嗎?

　　百合酥是傳統(tǒng)名點(diǎn)當(dāng)中的精品,屬于蘇式糕點(diǎn).百合酥采用鮮百合精加工制作而成.真正的百合酥形狀就像百合花一樣,好看,而且味道香酥甜美不膩,好吃.因此百合酥在民間也是非常受歡迎的糕點(diǎn).百合酥內(nèi)含的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,因此也是一種強(qiáng)身滋補(bǔ)的好糕點(diǎn).

　　營(yíng)養(yǎng)師語：含多種脂肪酸并能提供熱量。

　　百合酥的做法

　　主料：面粉500克，豆沙餡300克

　　輔料：熟豬油適量

　　制作步驟：

　　1．面粉200克加熟豬油和成干油酥面團(tuán)；面粉300克加熟豬油、溫水和成水油面團(tuán)。

　　2．油酥面放入水油面中包攏收口，按扁搟皮，折疊成3層。反復(fù)3次，再搟成酥皮，切坯。坯皮放餡料包成包子狀，收口朝下，劃3刀。

　　3．熟豬油燒至四成熱，放生坯炸至起酥，呈淡黃色時(shí)撈出即可。

　　專家提示　豬油可增進(jìn)人們的食欲。

　　宜忌　老年人、肥胖者不宜食用。

　　百合酥培訓(xùn)哪家好?百合酥培訓(xùn)內(nèi)容

　　了解百合酥的原料、配料,原料配料的采購(gòu),使用,保存方法。

　　百合酥各種食材的分類,處理方法和技巧.

　　百合酥和面,揉面,發(fā)面的方法和技巧.干油酥面團(tuán)和水油面團(tuán)的制作方法和技巧.

　　百合酥生胚的制作方法和技巧.

　　百合酥炸制的方法和技巧.炸制時(shí)間以及炸制火候.

　　百合酥整體的制作方法和流程.正宗百合酥的制作配方.

　　百合酥開店的店鋪選址,店鋪裝修,店鋪試運(yùn)營(yíng)策略,店鋪管理技巧,店鋪運(yùn)營(yíng)等經(jīng)驗(yàn)分享.

　　百合酥培訓(xùn)時(shí)間

　　8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)).

　　百合酥正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

　　食尚香承若,學(xué)員學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間.

　　百合酥培訓(xùn)哪家好?百合酥培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　專業(yè)的百合酥培訓(xùn)師培訓(xùn),一對(duì)一指導(dǎo)練習(xí),學(xué)員自主強(qiáng)化實(shí)踐訓(xùn)練.

　　理論+實(shí)操并存,老師帶你學(xué)習(xí)百合酥的原材料選購(gòu),處理,保存,成本的計(jì)算,預(yù)算,控制.百合酥小吃攤的經(jīng)營(yíng)方針,經(jīng)營(yíng)策略.

　　百合酥培訓(xùn)流程講究,獨(dú)家配方秘方分享,實(shí)打?qū)嵉膶W(xué)到好技術(shù).

　　百合酥培訓(xùn)提供良好的售后服務(wù),終身技術(shù)升級(jí)免費(fèi)使用食尚香商標(biāo)品牌等.

　　百合酥培訓(xùn)問題解答

　　參加百合酥培訓(xùn)需要多少錢?

　　百合酥培訓(xùn)費(fèi)用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費(fèi)用.

　　百合酥培訓(xùn)一般幾天可以學(xué)會(huì)?

　　一般學(xué)員2-4天可以學(xué)會(huì),具體學(xué)習(xí)情況看個(gè)人學(xué)習(xí)能力.公司承若:包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止.

　　我從來沒做過百合酥,能學(xué)會(huì)嗎?

　　首先百合酥制作并不是特別困難,所以努力耐心學(xué)完全是可以學(xué)好的.同時(shí)食尚香有專業(yè)的百合酥培訓(xùn)師一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué),而且還能夠自己動(dòng)手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學(xué)習(xí)的時(shí)候認(rèn)真聽,自己反復(fù)實(shí)踐,有問題及時(shí)問,及時(shí)解決,多做筆記,相信肯定可以學(xué)會(huì)百合酥的.

　　百合酥的原料設(shè)備是不是要從你們這里買?

　　食尚香不出售百合酥的原料設(shè)備,但是食尚香會(huì)提供原料設(shè)備的采購(gòu)方式以及采購(gòu)地點(diǎn).當(dāng)然你也可以自己買.

　　學(xué)習(xí)期間是否包吃住?

　　百合酥培訓(xùn)期間食尚香為學(xué)員免費(fèi)提供住宿,對(duì)于吃的話,所有學(xué)員做出來的食物都可以吃.

　　百合酥的味道好不好?

　　食尚香從事小吃培訓(xùn)12年,成立至今已經(jīng)培訓(xùn)了數(shù)萬名學(xué)子，其中80%的學(xué)員對(duì)我們的小吃味道都給予較高的評(píng)價(jià)。如果您擔(dān)心味道，可以先來我公司實(shí)地考察了解，或當(dāng)面咨詢其他學(xué)員對(duì)我們的口味評(píng)價(jià)。