伏天是一年當(dāng)中氣溫最高的時(shí)候，這時(shí)人的精神容易倦怠不振，食欲下降，面食既是傳統(tǒng)飲食中開(kāi)胃解饞的佳品，而且又特別容易消化。燒鴨面是源自廣東的特色面食，以燒臘為臊子，搭配竹升面制作而成，口感獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均衡又好吃。燒鴨面的面條含有豐富的微量元素，還有豐富的膳食纖維，能有效的增強(qiáng)飽腹感，是伏天面食中的首選。那么，合肥哪有燒鴨面培訓(xùn)多少錢?

【課程內(nèi)容】

1、燒鴨面(粉)等的原料、配料的選取、初加工與保存

2、各種香料的作用及分類，配比及煨制

3、高湯、稍子、紅油的制作

4、圓粉，扁粉，面等主料及配料的全部制作流程

5、多種開(kāi)胃菜的制作方法

【燒鴨面培訓(xùn)品種】

燒鴨面、香辣肉絲粉、紅燒排骨(粉，面)、木耳肉絲(粉，面)、酸菜榨菜，虎皮雞蛋制作

【課程設(shè)置】

授課方式：小班制教學(xué)，90%實(shí)操

燒鴨面憑借著獨(dú)特的魅力口感，牢牢抓住了消費(fèi)者的味蕾，在口味上也是與中國(guó)人口味是一致的，消費(fèi)者們口口相傳，所以人氣一直都非常不錯(cuò)。餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，所以能夠堅(jiān)持做這么久的美食，可以說(shuō)是非常難得的。燒鴨面在市場(chǎng)上發(fā)展近百年，獲得廣大消費(fèi)者的支持和認(rèn)可，每天來(lái)光顧的顧客也是非常多的。如果你想要開(kāi)一家飯店，那么燒鴨面就是最好的選擇。

合肥哪有燒鴨面培訓(xùn)多少錢?來(lái)食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校就對(duì)了。很多創(chuàng)業(yè)者正是抓住了這樣的一個(gè)空白市場(chǎng)，才能夠以特色的產(chǎn)品立足小吃市場(chǎng)，打造成為市場(chǎng)歡迎的美食。廣東特色燒鴨面項(xiàng)目，有食尚香專業(yè)培訓(xùn)教師教學(xué)，教你真正的技術(shù)。