在熟食類和鹵味系列的產(chǎn)當(dāng)中，鹵豬肘無疑是消費者們紛紛關(guān)注的重點。鹵豬肘是當(dāng)下火熱的熟食產(chǎn)品，擁有獨特的制作工藝，掀起了熟食行業(yè)的一股新潮流。鹵豬肘繼承了傳統(tǒng)鹵味的口味，結(jié)合當(dāng)下消費者的需求和喜好，打造了經(jīng)典美味，創(chuàng)業(yè)者的市場銷售打下了堅實的基礎(chǔ)。那么，鹵豬肘培訓(xùn)要學(xué)多久?

【鹵豬肘的做法】

制作原料: 深口蒸鍋(大砂鍋)，豬肘子兩只 (六斤左右)，一大塊姜拍松，大塊黃冰糖三兩左右，蔥兩三段，香葉3片，八角2-3粒，桂皮一小片，花椒不超過20粒，小茴香粒20-30粒，鹽30克，老抽、生抽。

步驟：

第一步：整只豬肘子收拾干凈，用鹽揉搓十分鐘，去掉浮鹽，放置鍋中，放入上述輔料：姜、黃冰糖、蔥段、香葉、八角、桂皮、花椒、茴香粒、鹽(口淡者可不放)。一整湯勺老抽，1.5湯勺生抽。加冷水沒過肘子。

第二步：先大火后文火燉煮1.5-2小時。

第三步：關(guān)火。燜泡8小時以上。

鹵豬肘產(chǎn)品在任何時段都十分暢銷，有穩(wěn)定的消費粉絲，在各地的市場上的表現(xiàn)都十分不錯，擁有著良好的口碑。鹵豬肘的熟食店也遍布國內(nèi)多個城市，其知名度不斷的擴(kuò)張著。他家的美味的產(chǎn)品也成功的吸引著創(chuàng)業(yè)者前來學(xué)技術(shù)，這個品類的發(fā)展前景是被大眾所看好的。

鹵豬肘培訓(xùn)要學(xué)多久?來食尚香小吃培訓(xùn)中心可以學(xué)到專業(yè)的鹵豬肘技術(shù)，專業(yè)的培訓(xùn)教師現(xiàn)場教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，在不斷實踐中完善技術(shù)。鹵豬肘培訓(xùn)技術(shù)的教學(xué)流程在一周左右，一般學(xué)員都能在這段時間內(nèi)學(xué)會，是值得選擇的。此外，食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校秉著合作共贏的原則，在發(fā)展中不斷的提升著自己，對創(chuàng)業(yè)者的扶持是很大的。